HOT ! '20ブリリアンス、城戸プライベートリザーブ

城戸プライベートリザーブブリリアンス2020辛口赤ワインKidoワイナリーは、日本ワイナリーアワード2021にて4年連続で「5つ星」を受賞しました。
2000シャトームートンロートシルト750ml。
（以下、Kidoワイナリー通信Vol.57より）カベルネソーヴィニヨン61%、メルロー23％、プティヴェルド16％でアサンブラージュしました。
G.H. Mumm コルドン ルージュ 2本セット。
カシス、ブラックチェリー、シガー、ローズマリー、バニラなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。
ペリエ ジュエ ブランドブラン　2本。
滑らかなタンニン、甘味、酸味が一体となって調和しているエレガントな味わいです。
希少 マジエール C18。
飲み頃予想：2023年4月～2027年（以下、リアルワインガイドVol.80より）　　今飲んで　92　　ポテンシャル　93　　飲み頃予想　今～2040このワインになると香りが少し閉じる。
農楽蔵 ぱやぱやぺてぃやん 2024。
そして、ナチュラルワイン香もやや弱め。
シャトー・マルゴー 1999 ファーストラベル セラー保管 正規。
しかし味は少し開いていて、ボルドー品種（カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、プティ・ヴェルド）の風味がしっとりと上がってくる。
CHATEAU MOUTON ROTHCHILD 1993 他 全4本セット。
各要素がすでに溶け込んだ滑らかな液体の中では、酸が媒介となって充実した果実味を引き出している。
1988年Château La Tour du Pin Figeac。
カチッとしながらもエレガントで、心地よい凝縮感が全体を包む。
メゾン・ルロワ 2018 ブルゴーニュ・ルージュ。
将来的にはうま味がドンと増えること間違いなし。
シャトーラトゥール 2008 750ml 未開栓。
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