HOT ! 【90年代古酒】フィリポナ ロワイヤル・レゼルヴ ブリュット

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はフリマサイト指定の常温配送ではなくヤマトクール便にてお送りさせて頂きます。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）ラ・ターシュ1999年　空ボトル。
一次発酵は主にステンレスタンクで行われ、ワインの一部はオーク樽で醸造・熟成されます。
Moët & Chandon ネクター1本　NIR2本セット。
マルイユ＝シュル＝アイ村を本拠とし、代々ピノ・ノワールを核とした骨格のあるシャンパーニュ造りを続けてきました。
クロ・ルジャール/レ ポワイユー 2015。
ロワイヤル・レゼルヴ ブリュットは、その思想を最もバランス良く表現したメゾンの代表的スタンダード・キュヴェとして位置付けられています。
ジョルジュ　デュブッフ　ボジョレーヌーボ2025 12本　750m。
白ワイン用のグラスでお楽しみください。
1985年Clos de Vougeot de la juviniere。
シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。
ワイン Corton Marechaudes Grand Crul。
シャンボルミュジニー　レザムルーズ 2006年 Les Amoureuses。
※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください※大事に保管しておりましたが飲む機会がなさそうなので出品いたしますフィリポナ ロワイヤル・レゼルヴ ブリュット NV・ヴィンテージ　ノンヴィンテージ（NV）です。
・セパージュ（ブドウ品種・比率）　ピノ・ノワール 約65％　シャルドネ 約30％　ピノ・ムニエ 約5％・ドサージュ　約8 g/L・熟成・醸造について　マルイユ＝シュル＝アイを中心とするプルミエ・クリュおよびグラン・クリュのブドウを主体に使用しています。
ワイン PROPHET'S ROCK Cuvee Aux Antipoddes2016。
【未開栓・限定品】ペンフォールズBIN 389 2023。
複数年のリザーヴワインを約25～30％ブレンドし、瓶内二次発酵後は澱とともに約3年以上熟成。
・ドメーヌの歴史　フィリポナは1522年に起源を持つ、シャンパーニュ地方屈指の歴史を誇る名門メゾンです。
マルセル・ダイス　ピノ・グリ２本セット。
オレムス ベガ・シシリア　トカイアスー 6 プットニョス 1972年貴腐ワイン。
1935年に取得した単一畑「クロ・デ・ゴワセ」は、南向きの急斜面という特異なテロワールから生まれる圧倒的な凝縮感で知られ、単一区画シャンパーニュの象徴的存在です。
フィリポナは早くから低ドサージュと長期熟成を志向し、テロワールの純粋な表現を重視する哲学を確立。
アッコマッソ バローロ ロッケッテ 2006。
モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル 12.5度 750ml 【２本】。
30年超の古酒はすっかり黄金に色づいた外見と、干しブドウ、カカオ、上品なコーヒー豆、砂糖菓子などの甘い香りが官能的です。
口に含むと優しく静かな泡立ちを感じます。
グラン・エシェゾー Grands-Echezeaux 1959 赤ワイン。
ムートン シャブリ グラン クリュ 2019。
【注意】ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。
シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。
ワイン Suntory Chateau Lion 1966 vin blanc。
アラン ユドロ ノエラ 2013 ニュイサンジョルジュ 1er クリュ。
また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。