HOT ! R*p様 古酒超レア　1993 シャルムシャンベルタン【ジャンテ・パンショ】

パンショの貴重なグラン・クリュ古酒です。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）ラ・ターシュ1999年　空ボトル。
凝縮感のある赤系果実を思わせる豊かな果実の風味と、しなやかなテクスチャーが魅力の仕上がりになっています。
Moët & Chandon ネクター1本　NIR2本セット。
口に含むと、しなやかな酸味とブドウのエキス分を抽出したような果実の風味がじんわりと広がり、凝縮した印象。
クロ・ルジャール/レ ポワイユー 2015。
果実味と酸味の調和が取れており、直ぐに開けても十二分にお楽しみいただける逸品です。
ジョルジュ　デュブッフ　ボジョレーヌーボ2025 12本　750m。
所有する畑は0.45haほど。
1985年Clos de Vougeot de la juviniere。
他のキュヴェに比べ圧倒的に余韻が長く、グラン・クリュの偉大なテロワールが見事に引き出された、まさに逸品です。
ワイン Corton Marechaudes Grand Crul。
品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。
シュレール シャン・デ・ゾワゾー 2本セット。
シャンボルミュジニー　レザムルーズ 2006年 Les Amoureuses。
多くの評論家・評価誌から高評価を獲得し、見つけたらすぐに買うべき造り手と評される生産者。
こちらはグラン・クリュならではの上品さと華やかさを兼ね備えた逸品です。
ワイン PROPHET'S ROCK Cuvee Aux Antipoddes2016。
【未開栓・限定品】ペンフォールズBIN 389 2023。
深いルビーの色調。
ラズベリーやチェリーの濃密なアロマに、クローヴや赤バラの華やかなニュアンスが重なります。
マルセル・ダイス　ピノ・グリ２本セット。
オレムス ベガ・シシリア　トカイアスー 6 プットニョス 1972年貴腐ワイン。
熟したニュアンスを帯びた滑らかなタンニンと、特級畑のテロワールを感じさせる長い余韻が高い熟成ポテンシャルを示しています。
濃密でありながら果実の透明感も感じられる、まさに造り手を代表するキュヴェ。
アッコマッソ バローロ ロッケッテ 2006。
モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル 12.5度 750ml 【２本】。
こちらは、ジュヴレ・シャンベルタン村にあるグラン・クリュの中でもひときわエレガントで、柔らかい味わいの「シャルム・シャンベルタン」。
特級畑シャンベルタンの向かいに位置し、粘土石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラル感を豊富に含んでいます。
グラン・エシェゾー Grands-Echezeaux 1959 赤ワイン。
ムートン シャブリ グラン クリュ 2019。
オーク樽(新樽比率約30％)で約14ヵ月間熟成させリリースされます。
若いうちは果実の溢れんばかりのアロマと濃密な果実味が素晴らしく、熟成させるとより美しくしなやかに変化します。
ワイン Suntory Chateau Lion 1966 vin blanc。
アラン ユドロ ノエラ 2013 ニュイサンジョルジュ 1er クリュ。
1993は飲み頃を迎えましたが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。
サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。
The Prisoner(プリズナー)2022 ワイン。
Domaine Yui　3本セット。
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