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de Montille & Hokkaido 2023 ‘’望’’3本セットの詳細情報
de Montille & Hokkaido プロジェクト初となる函館産ぶどうを使用した2023年産リリースをお知らせします。
６回目のヴィンテージとなる2023年産は初めて函館で収穫したぶどうを使用して醸造しました。
ただし、ケルナーは従来通り余市の契約農家である安芸農園様のぶどうで醸造しています。
また、ピノ・ノワールは収量が見込みを下回った事から余市のぶどうを２／３程混醸。
一方、シャルドネは100%函館産となっています。
2023年産はこの３種類のリリースとなります。
いずれの品種も2023年、函館に新設なった自社ワイナリーの醸造設備で醸造され、天然酵母による発酵を行っています。
。
ヴァンサン・ドーヴィサ 1er モンテ ド トネル 2018。
Opus One 2018 赤ワイン 750ml 未開封。
赤ワインセット Juggernaut & Poupille 2019。
Keshiki & Mr.Feelgood 長野ワイン 日本ワイン。
オーパスワン OPUS ONE 2021 ケース付き新品。
Baccarat バカラ キャンドルホルダー 又はワインコルクスタンド。
未開封✨ シャンパン ドンペリニヨン ヴィンテージ 2004 箱付 750ml
６回目のヴィンテージとなる2023年産は初めて函館で収穫したぶどうを使用して醸造しました。
ただし、ケルナーは従来通り余市の契約農家である安芸農園様のぶどうで醸造しています。
また、ピノ・ノワールは収量が見込みを下回った事から余市のぶどうを２／３程混醸。
一方、シャルドネは100%函館産となっています。
2023年産はこの３種類のリリースとなります。
いずれの品種も2023年、函館に新設なった自社ワイナリーの醸造設備で醸造され、天然酵母による発酵を行っています。
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ヴァンサン・ドーヴィサ 1er モンテ ド トネル 2018。
Opus One 2018 赤ワイン 750ml 未開封。
赤ワインセット Juggernaut & Poupille 2019。
Keshiki & Mr.Feelgood 長野ワイン 日本ワイン。
オーパスワン OPUS ONE 2021 ケース付き新品。
Baccarat バカラ キャンドルホルダー 又はワインコルクスタンド。
未開封✨ シャンパン ドンペリニヨン ヴィンテージ 2004 箱付 750ml
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